با توجه به پتانسیل بالای تولید خرما در ایران در آینده ­ای بسیار نزدیک تلفیق فناوری با دارایی بومی، بازار فروش خرما را متحول خواهد کرد. برخی از تحولات این حوزه منجر به دست آوردهای شگفت‌انگیزی در حوزه تولید، صنایع تبدیلی و تکمیلی خواهد شد که ممکن است برای بسیاری از کشاورزان قابل پیش‌بینی نباشد. به ‌منظور راه‌اندازی کسب‌ وکارهای موفق در این حوزه، حرکت در راستای رویکرد بازار و فناوری امری ضروری است. دانشگاه جامع علمی کاربردی استان کرمان با همکاری بنیاد نخبگان استان کرمان، انجمن ملی خرمای ایران، پارک علم و فناوری استان، دانشگاه­ های استان، جهاد کشاورزی استان اقدام به برگزاری رویداد کارآفرینی به‌منظور راه‌اندازی کسب‌وکارهای نوپا در حوزه خرما نموده است. از تمامی علاقه‌مندان و صاحبان ایده‌های نوآورانه در حوزه خرما که ایده‌ هایی متناسب با نیاز بازار و رویکرد فناوری دارند برای شرکت در این رویداد کارآفرینی دعوت می‌شود تا با ارائه ایده یا طرح خود از مزایای رویداد برای تجاری‌سازی و راه‌ اندازی کسب ‌وکارهای نوپا بهره‌ شوند.

مزایای شرکت در رویداد شتاب، حضور سرمایه‌گذاران علاقه‌مند به حمایت از تیم‌های برتر، فرصت ایجاد کسب‌وکار از ایده‌ها، شناسایی و جذب تیم‌ های کارآفرین، آشنایی با تیم­سازی، مدل کسب‌ وکار، طرح تجاری و نحوه ارائه به سرمایه‌گذار است. آموزش توانمندسازی و افزایش بهره ­وری، مکانیزاسیون تولید خرما، فرآوری محصولات خرما، بازاریابی و فروش و سایر ایده های مرتبط با نخل و خرما محورهای تخصصی این رویداد خواهد بود. رویداد کارآفرینی خرما به منظور جذب ایده‌ های نوآورانه برای تجاری‌سازی و راه‌اندازی کسب و کار با همکاری بنیاد نخبگان استان کرمان 7 آذرماه برگزار می‌شود. آخرین مهلت ثبت نام  30 مهرماه و از طریق سایت دانشگاه علمی کاربردی به نشانی http://ke.uast.ac.ir می­ باشد.